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溴酸鹽過量或致癌小麥粉行業需警惕作為一種添加劑，溴酸鹽曾一直被用于小麥粉及其制品中，如人們日常吃的面包等。它除了能使面粉增白，還可以使烘焙出來的面包外形飽滿、口感松軟。轉折2005年5月，原衛生部發布公告，要求自2005年7月1日起取消將溴酸鹽作為處理劑在小麥粉中使用，原因為溴酸鹽攝入量過度會損害人體健康。有什么危害研究發現，試驗鼠在長期進食含有溴酸鹽的食物后，會大大增加它們得腎癌、甲狀腺和腹膜間皮瘤的發病率。因此，癌癥研究協會認為，溴酸鹽可能會損害人的血液、中樞神經及腎臟，...

離子色譜(IC)是液相色譜(HPLC)的一種，是分析離子的一種新的液相色譜方法。由于操作簡便，對常見陰陽離子分析的高靈敏度，特別是對陰離子和價態形態分析的突出優點，已廣泛應用于環境、電廠、半導體、食品衛生、石油化工和生命科學等領域。1.快速、方便現代社會中，完成一項分析任務所需的時間越來越重要。對7種常見陰離子(F-、Cl-、Br-、NO2-、NO3-、SO42-、PO43-和六種常見陽離子(Li+、Na+、NH4+、K+、Mg2+、Ca2+)的平均分析時間已分別小于10mi...

CIC-D500型離子色譜儀是國家重大科學儀器設備開發專項—“多功能離子色譜儀的開發與產業化"結題成果，是一款全新模塊化設計的高穩定性、多功能型離子色譜儀，產品綜合性能堪比進口同類產品型號。與上一代國產離子色譜儀相比，新一代多功能離子色譜儀優點更多，性能更加穩定，全新集成電路貼片加工可降低人為操作失誤率，檢測池及色譜柱雙恒溫可降低環境溫度影響，輸液泵自動沖洗可有效延長使用壽命，在線脫氣可降低溶液對輸液系統的影響，全金屬屏蔽能隔絕內外界相互干擾；采取模塊化設計，不同模塊功能相互...

本標準規定了食品中黃曲霉素B1、黃曲霉素B2、黃曲霉素G1、黃曲霉素G2(以下簡稱AFTB1、AFTB2、AFTG1和AFTG2)的測定方法。新光智源AIC80基于液相色譜法，采用先進的黃曲霉熒光檢測器，可準確檢測糧油、食品、酒水、油脂等產品中黃曲霉素B1,B2，G1，G2，M1含量，具有準確、可靠、快速、易操作等優點。

本標準規定了采用離子色譜測定小麥粉和小麥粉品質改良劑巾溴酸鹽的原理、試劑和材料、儀器、樣品制備、離子色譜測定、計算及精密度。本標準適用于小麥粉和小麥粉品質改良劑中溴酸鹽的測定。青島盛瀚色譜技術有限公司的CIC-D120型離子色譜儀采用離子色譜抑制電導檢測法，建立一種利用外標法定量的簡單、靈敏的檢測小麥粉中溴酸鹽含量的方法。